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NHS、NHS II、HPFSの女性22万人前向き。
FFQ評価の総赤身肉、加工赤身肉、非加工赤身肉の摂取は2型DM発症と直線的に正相関。
第5五分位でHR 1.62(1.53-1.71)。
加工赤身肉をナッツ･豆に置き換えると41%リスク減。
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NHS、NHS II、HPFSの女性22万人前向き。
FFQ評価の総赤身肉、加工赤身肉、非加工赤身肉の摂取は2型DM発症と直線的に正相関。
第5五分位でHR 1.62(1.53-1.71)。
加工赤身肉をナッツ･豆に置き換えると41%リスク減。