果糖を含む糖、果物は血糖に悪くないが加糖飲料は悪影響（MA）

Choo VL, Viguiliouk E, Blanco Mejia S, Cozma AI, Khan TA, Ha V, Wolever TMS, Leiter LA, Vuksan V, Kendall CWC, de Souza RJ, Jenkins DJA, Sievenpiper JL. Food sources of fructose-containing sugars and glycaemic control: systematic review and meta-analysis of controlled intervention studies. BMJ. 2018 Nov 21;363:k4644. doi: 10.1136/bmj.k4644. Erratum in: BMJ. 2019 Oct 9;367:l5524. doi: 10.1136/bmj.l5524. PMID: 30463844; PMCID: PMC6247175.

18/11/21

BMJ

Pubmed

メタ解析

カナダ、7日以上の対照介入試験155本のメタ解析、DMあり・なしの 5,086人

エネルギーを合わせて他の栄養素と置き換えた試験では、果糖を含む糖でHbA1c -0.22%
エネルギーを上乗せした試験では空腹時インスリンが上昇
食品別では
・果物・果汁は置き換えでよい影響
・加糖飲料・果汁を上乗せすると悪い影響
エビデンスの多くは質が低い

果物の糖は問題ないが、加糖飲料などで余分なエネルギーを足すと血糖に悪い